シドニーから送るレシピの玉手箱

オーストラリアのNo.1フードブロガーである娘のお料理をシドニー暮らしの話と共に日本語で紹介

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フランスのチーズパフ、グジェール。

フランスの チーズパフ (グジェール)と 世界で一番簡単なイーストを使ったパン

サーモンのお祝いサラダ

サーモンのお祝いサラダ 、忙しかった2019年

オージーの大好きなミートパイ。

ミートパイレシピ と思案にふける今日この頃

本葉も顔負けのタイレッドカレー

本場タイの レッドカレー 、3人で共同作業

お店で売っているグルメクラッカーを真似たものです。お店の物は値段が高いのですが、手作りですとその5分の1の費用で出来ます。簡単に出来ますし、味は市販のものと比べずっと美味しいです。

手作りの ドライフルーツ入りグルメクラッカー 、もうすぐクリスマス

ほうれん草とリコッタチーズのカネロニ

ほうれん草とリコッタチーズのカネロニ 、また1年歳をとりました

マッシュルームライス

マッシュルーム ライス とあっという間に過ぎた8月

チキンバーガー

カナダ・アメリカ旅行と チキンバーガー

簡単に出来るグラーブラックス

ボーラルの晩秋、簡単にできる鮭の グラーブラックス

マンゴーアイスクリーム

マンゴー アイスクリーム 、冬の日本から真夏のシドニーへ

とても簡単にできる プローンカクテル は飾り付け次第で豪華に見えてパーティーの前菜にピッタリです。

プローンカクテル 、今年もどうぞ宜しく

簡単なのに見栄えの良いお料理です。普段の日でも作れるほど簡単ですがパーティーやお友達の集まりに最適です。ソースは絶対に必要ですので必ず添えて下さい。サーモンに下味はつけていませんし、酸味のあるクリーミーなさっぱりとしたソースがサーモンにぴったりです。

鮭 のパン粉グリル、レモンクリームソース添えとベストパートナー

しっとりとして、完璧なスパイス味のアップルケーキです。作るのはとても簡単でミキサーは不必要。新鮮な林檎を使ってください。

超簡単な アップルケーキ とシドニーの林檎

italian-meatballs_2

クラシックイタリアン ミートボール 、 レシピティンジャパン(RecipeTin Japan)

Pork-Tenderloin-Creamy-Marsala-Sauce_4

豚ヒレ肉 のマルサラソースとグッド・フード&ワイン・ショー

Parmesan Shortbread Biscuits_3

パルメザン ビスケット と白内障の手術

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ハーイ、前橋由美子です!

食べる事が大好きな母娘が紹介するシドニーの暮らしとお料理です。娘のレシピは色々な国のお料理でどれも簡単に出来、味はバッチリです。

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