シドニーから送るレシピの玉手箱

オーストラリアのNo.1フードブロガーである娘のお料理をシドニー暮らしの話と共に日本語で紹介

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ほうれん草とリコッタチーズのカネロニ

ほうれん草とリコッタチーズのカネロニ 、また1年歳をとりました

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クラシックイタリアン ミートボール 、 レシピティンジャパン(RecipeTin Japan)

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フェタチーニアルフレド パスタ と母の日

リコッタチーズ の ニョッキ - 30分で出来る手作りのニョッキ。リコッタチーズが入り軽くてふわっとしています。ソースは焦がしバターとトマトソースの2種類。自家製はやはり美味しさが違います。

リコッタチーズ の ニョッキ とイタリア語のレッスン

ほうれん草とリコッタチーズのロトロ

ほうれん草とリコッタチーズ のロトロと誕生日

ラグーは素晴らしいイタリア料理の見本の様な物です。普段の材料を使い、準備が簡単でゆっくり煮込んだお料理は高級料理並みの美味しさです。

ビーフラグーパスタとビビッドシドニー

スパイスの効いたイタリアンソーセージを使ったリッチでクリーミーなイタリアのスープ。

リサのトスカーナスープとシドニーの冬

パスタの茹で汁とオイルで乳化した汁と海老のリッチな味と香りとが絡み合ったパスタです。

海老とレモンのパスタと我が家のシェフ

ハーイ、前橋由美子です!

食べる事が大好きな母娘が紹介するシドニーの暮らしとお料理です。娘のレシピは色々な国のお料理でどれも簡単に出来、味はバッチリです。

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